えん麦の栄養はダイエットにおすすめ　えん麦のちからの口コミなど

えん麦は穀物の一種で、日本ではあまりなじみのないものですが、
朝食でよく食べられているオートミールやグラノーラなら知っている方も多いのではないでしょうか？

実は栄養価が高くて美容や健康にいい食品なんです！
その栄養とダイエットや便秘の解消におすすめの理由などについて書いています。

Contents

1 えん麦とは？その栄養について
2 えん麦はダイエットにおすすめ
3 えん麦のちから（機能性食品）の紹介と口コミ
4 まとめ

えん麦とは？その栄養について

えん麦（エンバク）はイネ科のカラスムギに分類され、その種子が穀物とされています。
漢字表記は燕麦で、英語名はOatなので、オート麦、オーツ麦、オートとも呼ばれています。

えん麦は栄養価が高いので、健康的な食品と言われています。
特に食物繊維（水溶性）が豊富で、その大部分はβグルカンとなっています。
えん麦由来のβグルカンは、血中のコレステロールの値や血糖値の上昇を抑制したり、
また血圧を安定させる働きがあります。
さらに、便通を良くしたり、免疫機能をアップさせるはたらきもあることから、
欧米を中心に栽培され、オートミールとして食されています。

日本ではえん麦はもともとは馬の飼料だったため、食用とされることは少なく、あまりなじみのないものでした。
ここ最近になってから、シリアル食品の普及されるようになり、オートミールやグラノーラに含まれているえん麦が注目されるようになり、
その関連商品が流通するようになってきました。

今では、美や健康を意識する女性たちの間では、朝食にグラノーラを食べている方も多いですよね。

えん麦はダイエットにおすすめ

えん麦には次のような効果が期待できるといわれています。

コレストロールのコントロール

血糖値のコントロール

ダイエット（満腹感）

お通じの改善

えん麦はオートミールのように全粒穀物として利用されることが多いため、
小麦や精白された他の穀物よりもたんぱく質や脂質が多めで、食物繊維やミネラルも豊富です。
その分、炭水化物としての割合が低く、カロリーが低くなるので、ダイエットや便秘解消にもおすすめの食品です。

えん麦は、栄養価が高く、健康になれるということで、オートミールとして、アメリカをはじめ、ヨーロッパ諸国で食されています。

オートミールに玄米や麦などと、はちみつや油で混ぜて焼いたものや、ドライフルーツを混ぜたものが、グラノーラです。
また、えん麦のふすまをオートブランといいます。
いずれも欧米では水溶性の食物繊維が豊富な健康食品として有名です。

最近では、日本でもグラノーラやオートブランが注目を浴びるようになり、朝食代わりにしている方も増えてきています。

えん麦のちから（機能性食品）の紹介と口コミ

そんな、えん麦をもっと手軽に摂れるようにしたのが、「えん麦のちから」という機能性食品です。

そちらをご紹介したいと思います。

●えん麦のちから

今注目の穀物素材　えん麦ふすま（オートブラン）を主成分とした粉末タイプの機能性食品。

TBS「いっぷく」や、新聞、女性誌や健康雑誌などで紹介されている、もっとも注目を浴びている食品です。
（産経新聞、CLASSY、オレンジページ「からだの本」、日経ヘルスなど）

また、アメリカのタイム誌では、「栄養機能が非常に高い１０の食品」に選ばれ、
食後の血糖値の上昇するスピードを数値化したGI値が低い「低GI食品」として有名です。
GI値が低いと血糖値の上昇が緩やかになってインスリンの分泌が抑えられるので、
無駄な脂肪を溜めることがなくなり健康的なダイエットをサポートしてくれます。

代謝が落ちてきて痩せにくくなってきた、便秘で悩んでいる方などには特におすすめです。

今までのダイエットとは違い、低GI食品なので、美を保ちながら痩せやすい体質を作り、
しかも満腹感を得ることができるので、ダイエットにも最適です。

ちなみに、一袋当たりのカロリーはたったの44kcalなので、カロリー制限はもちろんのこと、
食物繊維が玄米の9倍と豊富にあるため、便秘の解消にもつながります。

最近はやっているスムージーより飽きがこないとも言われ、
牛乳や飲むヨーグルトなどのドリンクに混ぜるだけで手軽に摂取できるようになっています。
その他にも、味噌汁、ハンバーグのパン粉の代わりなどに使え、いろいろアレンジできるので重宝します。